Karnabahar Kızarmış Pirinç - Yemeği
Beyaz karnabaharın kalın saplarını çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve saplarını soyun.
Beyaz karnabaharı mutfak robotuna koyun.
Beyaz karnabaharı hafifçe kırılıncaya kadar çırpın ve hala bazı parçacıklar var. Kafanı parçalara ayırma.
Sarımsak ve arpacık soğanı ince ince doğrayın. Sosisleri, karidesleri, haraç toplarını ve havuçları doğrayın. Malzemeler, eldeki mevcut malzemelere göre değiştirilebilir.
Daha sonra kullanmak için yumurtaları tuz ve karabiberle çırpın.
Kızartma tavasını alın, yumurta karışımını dökün ve yumurta karışımını dağıtmak için bir spatula kullanın.
Yumurta sıvısını toplayıp kürekle küçük parçalara ayırın, kabuk biraz kömürleştikten sonra kullanmak için çıkarın.
Aynı wokta biraz yağ ekleyin ve önce haşlanmış sosisleri koyun.
Sosisleri yarı pişene kadar soteleyin, sarımsak ve arpacık soğanı ekleyin ve soteleyin.
Taze karidesleri ve havuçları ekleyin ve karıştırarak kızartın, ardından haraç topları ekleyin.
Beyaz karnabaharı tavaya dökün ve birlikte kızartın.
Yaklaşık 2 dakika karıştırın, beyaz karnabahar piştikten sonra tuz, karabiber ve yedi aromalı toz ekleyin.
Yumurta kabuğu ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
Tencereyi başlatmak için karıştırın.
Sıcak olarak servis yapın.
Beyaz karnabahar olmasına rağmen görünümü ve dokusu kızarmış pilavınkine benziyor.Kızarmış pilavın zengin içeriklerinin de tadına varabilir, tadı ferahlatıcı ve lezzetli.
Marulla sarılması da lezzetlidir!
Yağlı kızarmış pilav yemeyin
