Malzemeler
un
100 gram
süt tozu
5 g
Şurubu ters çevir
75 g
Jianshui
1 g
Mısır yağı
25 g
Aksesuarlar 600 gr barbunya dolgusu, 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı
Barbunya ay kekleri nasıl hazırlanır 1 Hamuru hazırlayın
2 Ters şurubu büyük bir kaseye dökün ve sıvı su ekleyin
3 İyice karıştırın
4 Mısır yağı ekleyin
5 İyice karıştırın
6 Un ve süt tozunu dökün
7 Orta derecede sert bir hamur yapın
8 Bir kaseye koyun ve 1 saat bekletin
9 Barbunya dolgusunu 24 grama bölün ve yuvarlak
10 Hamuru 6 gr'a bölün ve yuvarlak
11 Bir hamur alın ve düz olarak bastırın
12 Barbunya dolgusunu koyun
13 Dolguyu sarmak için kabuğu yavaşça yukarı itin
14 Yakın ve yuvarlak
15 Ay keki kalıbına az miktarda un koyun, eşit şekilde sallayın ve
16 Ay pastasını koyun
17 Masanın üzerine toka koyun, kolu aşağı doğru itin ve sıkıştırın
18 Kalıbı kaldırın ve ay kekini dışarı itin
19 Tüm ay keklerini bir fırın tepsisine koyun, yüzeye su püskürtün, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, orta tabakayı ayarlayın, ayarlanana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin
20 Yumurta karışımını çıkarın, fırçalayın, tekrar fırına koyun ve 15-20 dakika kadar pişirmeye devam edin
21 Altın yüzey, pişmiş
-
- Çilekli Kremalı Kek
-
- Yeşil Soğan Havuçlu Yumurta
-
- Bitkisel yosun mantarı gluten çorbası
-
- Domates Yumurta Pirinç Erişte
-
- Akasya Çiçeği ile Çırpılmış Yumurta
-
- Lotus gölet mehtap
-
- sığır erişte
-
- Fıstıklı Sandviç Kek
-
- Rezene çürümüş değil
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği ile Tecavüz
-
- Beyaz mantarlı tavada kızartılmış lif kabağı
-
- Karides ve Deniz Yosunu Xiangru Wanton
