Pişmiş et
200 g
erişte
500 g
Çin lâhanası
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat Sığır erişte uygulaması 1 gerekli hammadde, pişmiş dana eti, erişte, lahana 2 doğranmış pişmiş sığır eti 3 Lahanayı yıkayın ve kesin 4 Tavaya yağı koyun, sığır eti ekleyin ve kavurun 5 Doğru miktarda su ve doğru miktarda tuz ekleyin 6 Doğru miktarda MSG koyun 7 Uygun miktarda soya sosu koyun, kaynatın ve marine etmek için 2 dakika pişirin 8 Tencereye su koyun, Çin lahanasının gelgit suyunu ekleyin 9 Tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve erişte olgunlaşana kadar pişirin 10 Soğuk suyu çıkarın 11 İyi sulandırılmış erişteleri bir kaseye koyun, lahanayı, pişmiş güveyi ekleyin ve yemek yerken iyice karıştırın