g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Sade un

450 g

Buğday kepeği unu

50 gram

Domuz eti dolgusu

250 g

Shepherd'in çantası

500 g

Çin lâhanası

100 gram

Aksesuarlar Kuru maya 5g kabartma tozu 5g şeker 5g su 250g doğranmış yeşil soğan 10g kıyılmış zencefil 15g yağ 25g biraz MSG biraz şeker

Çoban çörekleri uygulaması 1 Çobanın çantasını buzdolabından çıkarın, çözdürün ve doğrayın.

2 Lahanayı doğrayın.

3 Satın aldığınız et dolgularının üzerine yeşil soğan, zencefil ve çeşitli baharatlar koyun ve iyice karıştırın.

4 Lahanayı ve çoban çantasını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

5 Un malzemelerini ekmek yapma makinesine koyun. 15 dakika boyunca karıştırma işlevini seçin. Fermantasyon işlevi 1.5 saat sürer.

6 Mayalanmış hamuru yoğurun ve 15 dakika kabarmaya bırakın. Ardından cildi doldurmaya yuvarlayın.

7 Sarılı çörekleri fırına koyun ve bir kase sıcak su koyun. Doğal fermantasyon iyidir.

8 Buharlı pişiriciyi buharlayıcıya koyun ve 12 dakika yüksek ateşte buharlayın.

9 Buharda pişirdikten sonra ocağı bir süre kapatın ve tekrar açın. Çıkarın, dumanı tüten çörekler lezzetlidir.

Buharda pişmiş lahana dolması

Kimyon Mantarı

Kerevizli Kızarmış Dana Bonfile

Oliang Izgara Tavuk Kanatları ##

Lahana Köfte Büyük Kemik Çorbası

Hindistan cevizi sütü at nalı ferahlatıcı

Kızarmış domuz eti

Lahana Yosunu ile Tavada Kızartılmış Mantar

Oreo Muzlu Dondurma

Domuz göbeği çorbası

İki renkli antik pasta

Kızarmış Trikoloma