Malzemeler
domuz eti
300 gram
Kurutulmuş shiitake mantarları
30 g
Kurutulmuş karides
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, lahana yaprağı
Lahana dolması nasıl buharda pişirilir 1 Kurutulmuş karidesleri ve mantarları ılık suda bekletin, daha sonra kullanmak için domuz etini kıyın.
2 Shiitake mantarlarını ve kurutulmuş karidesleri ince ince doğrayın.
3 Bir tencerede suyu kaynatın ve saplı lahana yapraklarını kaynatın.
4 Haşlanmış lahana yaprakları çok soğuk.
5 Kıyılmış kıyma, shiitake mantarları, kuru karidesleri hafif soya soslu, uygun miktarda tuz ve yağı koyun, iyice karıştırın. Lahana yaprakları serilir ve marine edilmiş kıyma üstüne yerleştirilir ve rulo haline getirilir.
6 Lahana rulosunu parçalara ayırın, kasenin ortasına bir shiitake mantarı koyun ve ardından lahana rulosunu üstüne koyun. Bu adım olabildiğince sağlam olmalıdır çünkü buharlamadan sonra ortadan kalkacaktır.
7 Tencereye soğuk su koyun ve buharlama rafında 15 ila 20 dakika buharlayın.
8 Buharda pişirildikten sonra, büyük bir tabağa ters çevirin ve büyük bir tabağa koyun, üstüne yapışkan pirinç koyun ve servis yapın.
-
- Kerevizli Kızarmış Dana Bonfile
-
- Oliang Izgara Tavuk Kanatları ##
-
- Lahana Köfte Büyük Kemik Çorbası
-
- Hindistan cevizi sütü at nalı ferahlatıcı
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Lahana Yosunu ile Tavada Kızartılmış Mantar
-
- Oreo Muzlu Dondurma
-
- Domuz göbeği çorbası
-
- İki renkli antik pasta
-
- Kızarmış Trikoloma
-
- Lahana şehriye çorbası
-
- Börülce ile domuz dolması çörekler
