Yapışkan pirinç unu
300 gram
Mor Patates Püresi
100 gram
Yabanmersini reçeli miktarı Yuhuashi reçelli köfte nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi buharda pişirin ve sıcakken püre haline getirin ve süzün. 2 Uygun miktarda yapışkan pirinç unu ve suyu koyun ve bir top halinde yoğurun. 3 Küçük bir porsiyonu kaynayan su kabına alın ve pişirin. 4 Hamuru birleştirip birlikte yoğurun ki yapışkan pirinç topları daha yumuşak olsun. Elenmiş mor patates püresine 5 parça ekleyin ve mor patates hamuruna yoğurun. 6 İki çeşit hamur alıp ikiye yoğurun. 7 Bükülü bir şekle sarın. 8 Küçük dozlara bölün ve bir kasede yoğurun. 9 Yaban mersini dolgusunu ortasına koyun. 10 Kapalı. 11 Tencereyi su altında kaynatın ve açıldıktan sonra birkaç damla soğuk su ekleyin. 125-10 dakika pişirin.