Malzemeler
Beyaz un
100 gram
Mısır unu
15 g
Şeker
5 g
sıvı yağ
30 g
Su
30 g
Aksesuarlar: 30 gr yağ, 100 gr beyaz un, fasulye ezmesi, uygun miktar, çörek otu
Kırmızı fasulye ezmeli kurabiye nasıl yapılır Ana malzemelerde 1 Beyaz un + mısır unu + şeker, iyice karıştırın
2 Su ve yağ ekleyin,
3 Hamuru pürüzsüzce yoğurun, filmi örtün ve yapın, bu su ve erişte
4 Unu ve yağı aksesuarların içine koyun
5 Erişteleri doğrudan yapın, bu yağ ve erişte
6 Su ve erişte, yağ ve erişte oranı 2: 1'dir, her biri 10 küçük hamurlara bölünmüştür ve hamur, yuvarlanırken yapışmaması için ince bir un tabakası ile kaplanmıştır.
7 Su karıştırılmış hamuru açın ve ardından yağla karıştırılmış hamuru kaplayın,
8 Torbanın içinde tekrar açın ve oval bir şerit halinde yuvarlayın
9 topla,
10 Tekrar yuvarla, tekrar yuvarla, tekrar yuvarla
11 Kırmızı fasulye ezmesine sarın
12 Düz basın
13 Sıvı yumurta sarısını fırçalayın
14 Siyah susam serpin
15 Yağlanmış bir fırın tepsisine koyun
16 fırın, 190 derece, 20 dakika
17 Fırında
18 soğuk servis
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Siyah Biberli Dana Eti
-
- Sıcak ve ekşi lotus kökü
-
- Lahana turşusu ve beyaz et erişte
-
- Lahana parçalayanlar#taze buradan başlayarak#
-
- Karpuz kabuğu püresi
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Hasır Mantarlı ve Kıymalı Çırpılmış Yumurta
-
- Siyah Susam ve Mor Patates Kızartması
-
- İki kez pişirilmiş kış kavunu
-
- Soslu Kızarmış Tavuk
-
- Sirke Yam
