Malzemeler
Domuz göbeği
600 g
Çin lâhanası
1 parça
Hamur tatlısı sarmalayıcıları
700 g
Takviyeler: tuz, uygun miktarda arpacık, 5 kök zencefil, 1 parça on üç tütsü, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda yumurta 1
Lahana ve domuz pastırması nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın Domuz eti dolması köfte olup, buzdolabına koyun, yediğinizde çıkarın.
2 Çin lahanası, ince kıyılmış, birkaç dakika tuzlanmış
3 Lahanayı tekrar sıkın
4 Arpacık soğanı ve zencefili ince ince doğrayın ve bir kenara koyun
5 Etin içine tuz, yumurta, on üç baharat, hafif soya sosu, zencefil ve yeşil soğanı koyun.
6 Tendonları çubuklarla tek yönde karıştırın
7 Suyu çıkarmak için sıkılmış Çin lahanasını ekleyin ve hamur tatlısı dolgusu oluşturmak için karıştırın
8 Bir hamur sargısı hazırlayın ve lahana dolgusunu koyun.
9 İkiye katlayın ve hamur tatlısı şekline sıkın
10 Tüm köfteleri birer birer yapın
11 Tavada yağı ısıtın, köfteleri ekleyin ve dibi gevrek ve kahverengi olana kadar kızartın.
12 Yarım kase erişte suyunu dökün (meyveye biraz un ekleyin), tencereyi kapatın ve erişte kuruyana kadar pişirin
13 Doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Bezelye ve tavuk çorbası ile buharda pişmiş turp
-
- Hurmalı Çiçek Pastası
-
- Biber Ezmeli Kraker
-
- Karnabaharlı Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Lezzetli gnocchi
-
- Fırında Elma Cipsi
-
- Baharatlı Kerevit Kuyruğu
-
- Çin Yeni Yılı Venedik Çanta
-
- Siyah pirinç çavdar zambak lapası
-
- Buğday Çorbası Çorbası
-
- Su köfte
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
