g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yuanwei | Xiaomei Qixi Nakavt Meyvesi - Yemeği

Tarif, süt ve tereyağı miktarının daha az olması ve hamurun biraz daha sert olması dışında ekmeğe benzer, bu da kabartma için uygundur. Çok uzun süre uyanmanıza gerek yoktur, aksi takdirde saçlar büyüdüğünde çizgiler olmaz. Ekmeğin ve bisküvinin tadı ertesi gün aslında oldukça lezzetliydi, şahsen bence tadı yeni pişirildiği zamana göre daha lezzetli, çiğneniyor ve çok kuru değil. Daha güzel kokulu ve lezzetli olması için daha fazla süt tozu ve vanilya tohumu koymanız önerilir ~~ Yumurta 1 (yaklaşık 50 gram) Pudra şekeri 30 g Tereyağı 10 gram Fıstık yağı 5 gram süt tozu 20 gram Taze maya 10 gram Süt 70 gram Sade un veya yüksek un 250 gram

Tüm malzemeleri karıştırma kabına koyun ve yoğurma modunu 4 dakika ayarlayın.

Taze maya kullanıyorum, yazın oda sıcaklığı yüksek ve fermantasyon hızlı. Bu yüzden hamur makinesi yoğurulduğunda çıkarın ve şeritler halinde yoğurun, küçük parçalar halinde kesin ve 5 ila 10 dakika dinlenmek için streç filmle örtün. Sonra küçük erişteleri yuvarlayın ve kalıba koyun. Fazlalık makasla kesilebilir, daha rahatım ama daha fazlası var.

Kalıp hamurun içine daldırılırsa, kalıbın serbest kalmasına yardımcı olmak için biraz yağ veya toz uygulayabilirsiniz. Biraz yağı fırçaladım ve sonra birkaç kez hafifçe masaya vurdum ve küçük hamur düştü ve tek tek fırın tepsisine koydu.

Tarifim Beiding T750 bir tabakta pişirildi Taze maya yüksek aktiviteye sahip.Oda sıcaklığı yaklaşık 27 veya 28 derece.Kalıplar tek tek preslenerek neredeyse pişirilmeye hazır. 165 derecede 20-25 dakika yukarı ve aşağı ateşleyin.