Tatlı patates ekmeği - Yemeği
"Tatlı patates püresinden yapılan süper Q-bombalı ekmek! Tatlı patates püreli ekmek özellikle elastiktir ve tadı çok iyidir. Ekmeğin ince dokusunu ne zaman yırtıyorsanız, ağzınıza atın ve yavaşça çiğneyin. Yanaklardaki koku çok unutulmaz. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 250 g
- Tatlı patates püresi 50 gram
- Yumurta 50 gram
- toz şeker 50 gram
- Süt 90 g
- süt tozu 10 gram
- tuz 2,5 g
- Maya 3 gram
- Tereyağı 20 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ekmek kovasına tereyağı dışındaki diğer ekmek malzemelerini önce sıvı, sonra katı sırayla koyun.
-
2 Hamuru karıştırdıktan sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin
-
3 Tüm yüzey dekorasyon malzemelerini küçük bir tencereye koyun, ellerinizle çırpın ve eşit şekilde karıştırın, daha sonra kısık ateşte pişirin ve macun haline getirin.Soğuduktan sonra streç film ile örtün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın
-
4 Hamuru 9 eşit parçaya bölün, havalandırın ve yuvarlak
-
Sonunda fermantasyon bitti ve yüzey bütün yumurta sıvısıyla fırçalandı
-
6 Muhallebi sosunu ekmeğin yüzeyinde sıkmak için bir krema torbası kullanın, önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve yüzey altın kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika 180 derecede yukarı aşağı ısıtın.
