Tatlı patates yaprakları
500 g
Yağsız et
50 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, sarımsak, acı biber sosu, nişasta, hafif soya sosu Sarımsaklı tatlı patates yaprakları nasıl yapılır 1 Tatlı patates yapraklarını doğrayın 2 Yağsız eti yıkayıp doğrayın, uygun miktarda tuz, fıstık yağı, hafif soya sosunu marine edip bir kenara koyun. 3 Kıyılmış tatlı patates yapraklarını yıkayıp süzün, sarımsağı parçalayın ve bir kenara koyun 4 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı koyun, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin 5 Tatlı patates yapraklarını ekleyin ve yüksek ateşte kızartın, biraz tuz ekleyin ve pişene kadar karıştırın 6 Kaseden çıkarın ve tencereyi yıkayın 7 Tencere sıcakken, uygun miktarda yağ koyun, sarımsağı soteleyin, yağsız eti ilave edin ve renk değişene kadar kızartın, uygun miktarda acı biber sosu ekleyin, karıştırın, kaynatmak için biraz su ekleyin ve su ile nişastayı koyulaştırarak kalın bir çorba haline getirin 8 Tatlı patates yapraklarının üzerine dökün