Malzemeler
Mor Patlıcan
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, diş sarımsak, yağ, baharatlı biber
Baharatlı patlıcan şeritleri uygulaması 1 Patlıcanı yıkayın ve sapını çıkarın, soğanı ve sarımsağı soyup yıkayın.
2 Patlıcanı önce 3 parçaya kesin.
32 parçaya bölün.
4 Ardından şeritler halinde kesin.
5 Yeşil soğanı parçalara ayırın, sarımsakları bıçakla ezin.
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, patlıcanı ekleyin ve yağ ısındıktan sonra eşit şekilde karıştırarak kızartın.
7 Hafif soya sosu, yağlı baharatlı biberi ekleyin, tekrar karıştırın, biraz su ekleyin ve bir süre pişirin.
8 Diş sarımsağı ekleyin, karıştırın, tuz ekleyin ve eşit şekilde kavurun ve son olarak yeşil soğanları ekleyip ters çevirin.
9 Baharatlı ve lezzetli, özel yemek.
-
- Karides ve erişte lahana
-
- Yeşil soğan karışık deniz gökkuşağı
-
- Sarımsaklı Tatlı Patates Yaprakları
-
- Kızarmış jöle
-
- Siyah Okara Kek
-
- Karışık Pizza
-
- Karides Kabuğu ile Buharda Pişirilmiş Domuz Köftesi
-
- Kabak Kızarmış Karides Derisi
-
- Meyve Sekiz Hazine Pirinç
-
- Ispanaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Biberli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kurutulmuş tofu ile kızarmış pırasa
