un
500 g
Frenk soğanı
500 g
Yumurta
6
Kurutulmuş karides
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, susam yağı, karabiber, erişte Pırasa ve yumurtalı köfte uygulaması 1 Unu hamur haline getirin ve 20 dakika bekletin. 2 Yumurtaları karıştırın. 3 Kurutulmuş karidesleri bir kenara koyun. 4 Pırasa yıkayın ve bir kenara koyun. 5 Tencereye yumurta, karides ve frenk soğanı koyun. Tuz, sıvı yağ, susam yağı ve karabiber noodle ekleyin ve iyice karıştırın; 6 Uzun bir şerit halinde ovalayın. 720 gramlık parçalar halinde kesin. 8 Bir hamur tatlısı paketine sarın ve vejetaryen dolgusu ile sarın. 9 Bir hamur tatlısı şeklini sıkıştırın. 10 Su ile kaynatın, biraz tuz ekleyin (köfteleri tavaya yapışmasını önlemek için), köfteleri koyun, üzerini örtün ve kaynatın, ardından kapağı açın ve derileri pişene kadar pişirin.