Mor Tatlı Patates
250 g
tatlı patates
250 g
Tatlı patates nişastası
200 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda bal, kırmızı fasulye Tayvan'da taro topları nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesleri yıkayın ve soymadan pişirin 2 Pişirdikten sonra, ayrı ayrı püre haline getirin, her birine 100 gr tatlı patates nişastası ekleyin, uygun şekilde su ekleyin ve ne yapışkan ne de kuru bir hamur olacak şekilde yoğurun. 3 Şeritler halinde yuvarlayın ve baş parmağınız kadar büyük küçük toplar halinde kesin 4 Tencereye koyun ve kaynatın, tekrar tekrar soğuk suya batırın 5 Hindistan cevizi sütü ve kaplumbağa ezmesi hazırlayın 6 Haşlanmış mor patatesi ve tatlı patatesi koyun, dilimlenmiş kaplumbağa ezmesini ekleyin, kuru fasulye serpin ve hindistan cevizi sütünü ekleyin ~