Malzemeler
Lotus kök
300 gram
Domuz göbeği
120 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda biber, uygun miktarda yeşil sarımsak, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi, uygun miktarda
Baharatlı lotus kökü dilimlerinin uygulanması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Lotus kökünü, her biri yaklaşık 5 mm olacak şekilde, çok ince olmayan dilimler halinde kesin.
3 Lotus kökü dilimlerini kaynar suda kaynatın.
4 Domuz göbeğini dilimleyin ve yeşil sarımsağı çapraz olarak dilimlere ayırın.
5 Tencereye az ya da hiç yağ koyun, et dilimlerini ekleyin. (Domuz göbeğim çok yağlı değil, bu yüzden biraz yağ kestim)
6 Et dilimleri hafifçe kıvrılıncaya kadar karıştırın ve yağı tükürün.
7 Domuz dilimlerini tavanın yan tarafına çekin, karabiberleri yağa koyun ve güzel kokuluncaya kadar kızartın, çıkarın.
8 Pixian fasulyesi ezmesini yağa koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9 Beyazlatılmış lotus kökü dilimlerini ekleyin.
10 Tadı için eşit şekilde kızartın.
11 Yeşil sarımsağı ekleyip iyice karıştırın, ocağı kapatın.
12 Doğrudan yiyin veya kuru bir tencereye aktarın, yavaş yiyin.
-
- Lahana ve yumurta ile buharda pişmiş köfte
-
- Lahana ile tavada kızartılmış hamur çubukları
-
- Lahana Turşusu ve Domuz Eti Pirinç Erişte Çorbası
-
- Taze şeftalili turta
-
- Pekin usulü zeytinyağlı ve fındıklı ay kekleri
-
- Doldurulmuş tofu kutusu
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Kulakları
-
- Ev Çikolata DIY
-
- İstiridye soslu soğanlı kızarmış lahana
-
- Haşlanmış Et
-
- Karabiberli Izgara Shiitake Mantarı
-
- Kalın Tabanlı Shiitake Pizza
