Cevizli Yoğurtlu Kapkekler - Yemeği
"Pişirme tatlı bir çukurdur! Tatlı yemeyi sevmesem de, son zamanlarda yapıyorum ama onu yapmak için değiştirdim. Bu sefer yoğurtlu kek yaptım ve bir kağıt bardak denedim ve malzemelere ceviz ekledim. Ben İlk defa hiç deneyimim yok, sadece deneyimim var: Ceviz çekirdeği nemli görünüyor, bu yüzden tadı tatmin edici değil. Ama güzelse tarife geçelim. Tadı nemli ve tatlı. Tarif 200 gram yoğurttu ama Sadece 180 gram. " Malzemeler
- Yumurta 5
- Düşük toz 80 g
- zeytin yağı 45 g
- Ceviz Doğru miktar
- Beyaz sirke Birkaç damla
- Mısır nişastası 35 g
- yoğurt 180 g
- Yumuşak beyaz şeker 65 g
- ROM Birkaç damla
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler haritası, rom çekmeyi unuttum.
-
2 kağıt bardak hazır
-
3 Düşük glütenli unu ve mısır nişastasını taze saklama torbasına koyun, iyice çalkalayın ve bir kenara koyun.
-
4 yumurta yumurta sarısı ve yumurta akı ile ayrılmış
-
5 Yumurta sarısı, süt ekleyin, iyice çırpın, zeytinyağı ekleyin
-
6 Eşit şekilde çırpın ve tozu iki kez bölün.
-
7 Eşit şekilde çizin, atılmadan karıştırın
-
8 yumurta akı, birkaç damla beyaz sirke ve rom ekleyin, şefin 3. dişlisini kullanın
-
9 Yumurta akı, burnun küçük keskin köşeleri olacak şekilde dövülmüştür.
-
10 Yumurta akı baloncuğunun üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın (bu sırada fırın önceden 160 dereceye ısıtılmıştır)
-
11 Yumurta sarısı hamurunun tamamını yumurta beyazı köpüğünün kalan üçte ikisine dökün, eşit şekilde kesin ve karıştırın ve daire çizmeyin
-
12 Karışık kek hamurunu seksen ila dokuz dakika dolu bir kağıt bardağa dökün (toplamda 11 fincan)
-
13 Küçük ceviz serpin
-
14 Izgarayı dikkatlice fırının orta ve alt katmanlarına dikkatlice yerleştirin ve alt fırın tepsisine su koyun (Kağıt bardaklar için gerekli mi? Öğrenmem gerekiyor), 170 derece, yukarı ve aşağı, 25 dakika
İpuçları
1. Karıştırma diğer keklerde olduğu gibidir, daire şeklinde karıştırılmamalı, tavada kızartılmış gibi karıştırılmalı ve koyu kıvama gelinceye kadar karıştırılmalıdır. 2. Fırın süresi ve sıcaklığı her firmanın mizacına göre belirlenir. Yumuşak tofu beyin
önceki
Magnum Sufle, nasıl şişer?
Sonraki
