Yumuşak tofu beyin - Yemeği
Ana malzemeler
- Glukonik asit-lakton 1000 gr soya sütünün 3 gr iç yağa oranı
- Anında deniz yosunu Küçük bir miktar
- Su 1L
- Deniz mahsulleri soya sosu Küçük bir miktar
- soya 150 g
- Mantarlı Kıyılmış Et rastgele
- Sos Damak zevki
- kayma Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Soya fasulyesi bir gün önceden ıslatılır
-
2 Islattıktan sonra soya sütü yapın ve ardından süzün
-
3 Soya sütünü süzün ve 2-5 dakika ila 85 derece arasında kurumaya bırakın.
-
4 İç yağ ölçeklenir
-
5 Laktonu biraz su ile çözün
-
6 Kurutulmuş soya sütünü içinde yağ bulunan bir kaba dökün, streç filmle kapatın ve yaklaşık 25 dakika bekletin! Titrememeyi unutma!
-
7 buçuk saat sonra sabitlenecek ve şekillendirilecek, yumuşak ve pürüzsüz olacaktır
-
8 Soya sosu, susam yağı ve anlık deniz yosunu koyarak yenilebilir. Vaktiniz varsa, shiitake mantarı ve mantarı güveç yapmak için kullanabilirsiniz, tadı daha iyidir!
-
9 lezzetli
##Kremalı pasta
önceki
Cevizli Yoğurtlu Kapkekler
Sonraki
