Siyah Susam ve Mor Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki - Yemeği
1. Mor tatlı patates soyulmuş, buharda pişirilmiş ve püre haline getirilmiş
2. Mor patates püresine yapışkan pirinç unu ve şeker ekleyin
3. Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit büyüklükte tabletler halinde kesin
4. Dolguyu ayarlayın: katılaşmak için şeker ve su ile siyah susam tozu ekleyin ve hamur yapışkan pirinç topundan biraz daha küçük hale gelir.
5. Bir parça hamur alın, düzleştirin, bir kasede yoğurun ve dolgunun içine koyun.
6. Sararken, erişteleri bir kaplanın ağzı ile yukarı itin, ağzı sıkıca kıstırın. Ağzın hafif kuru olduğunu ve çatlaklar olduğunu hissederseniz, ellerinize biraz su uygulayın.
7. Bir tabak hazırlayın, yağı sürün, sarılı mor tatlı patates köftelerini koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
8. Buharda pişirdikten sonra, henüz sıcakken hindistan cevizi ezmesi üzerine yuvarlayın ve hindistan cevizi ezmesine batırın.
9. Görünen değer oldukça yüksek mi?
