Küçük dört cilt - Yemeği
1. Lezzetli kek ruloları.
2. Tüm malzemeleri hazırlayın ve doğru şekilde tartın.
3. Yumurta akını ve yumurta akını iki su ve yağsız leğene koyun.
4. Yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Şeker eriyene kadar karıştırın.
6. Mısır yağı ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Emülsiyon haline gelene kadar karıştırın.
8. Elenmiş unu ekleyin, tic tac toe çekin ve karıştırın.
9. Narin bir meyane alın.
10. Yumurta akına dört damla limon suyu ekleyin.
11. Gözler ıslanana kadar düşük hızda elektrikli bir çırpma teli ile çırpın.
12. Şekeri porsiyonlar halinde ekleyin.
13. Şeker üçüncü kez gönderilir. Elektrikli yumurta çırpıcısını kaldırın, büyük bir kanca var. Bu protein ıslak köpüklenmedir.
14. Yumurta akının 1 / 3'ünü alın, hamurun içine koyun, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
15. Kalan yumurta beyazlarını hamurun içine koyun, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın. Bu sırada fırını 165 derecede 10 dakika önceden ısıtın.
16. Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın.
17. Meyveyi fırın tepsisine dökün ve bir spatula ile düzleştirin. Birkaç kez hafifçe sallayın, önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 20 dakika pişirin.
18. 20 dakika sonra pastayı çıkarın.
19. Hemen ağ diskini bağlayın.
20. Yağlanmış kağıdı yırtın.
21. Pastayı başka bir temiz yağlanmış kağıt parçasına taşıyın.
22. Çilek reçeli sürün ve merdane yardımıyla sarın. Bir saat buzdolabına koyun.
23. Bir saat sonra çıkarın, yağlı kağıdı çıkarın ve dilimleyin.
24. Bitmiş ürün.
