Domates ve Patatesli Haşlanmış Domuz Kaburga (Elektrikli Pişirici Versiyon) - Yemeği
"Hafızamda annemin benim için sık sık yaptığı birçok yemek var ama bunların çoğu domatesle ilgili. Belki de domatesin besin değerinin yüksek olmasından, belki tatlı ve ekşi tadı, belki de çok fazla çorba eklenmesinden kaynaklanıyor. Domates çok lezzetli ve iştah açacak.Tabii domates ve patates kaburga çorbasında durum böyledir.Kilo verirken annemin bana ve ailem için sık sık yaptığı bu çorbayı yaptım.Patates nişasta ama yağ içerir İçerik çok düşük ve parça parça yemek çok tatmin edici. " Malzemeler
- pirzola 300 gram
- Patates 400 g
- domates 300 gram
- tuz bir miktar
- Arpacık soğanı bir miktar
- sirke bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- zencefil bir miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patatesleri yıkayın, soyun, parçalara ayırın, nişastayı çıkarmak için 1 saat suda bekletin
-
Kaburgaları yıka ve pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefili ekle ve et kokusunu gidermek için 1 saat marine et
-
3 Domatesleri yıkayın ve parçalara ayırın
-
4 Bir tavada domatesleri püre haline gelene kadar karıştırın, bir kenara koyun.
-
5 kaburga beyazlatılmış
-
6 Beyazlatılmış pirzolaları tencereye koyun, pişirme şarabını, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve çorba modunu 2 saat boyunca ayarlamak için elektrikli güveç tenceresine koyun.
-
730 dakika sonra zencefil ve yeşil soğanı çıkarın, aynı anda domatesleri ekleyin ve 30 dakika daha pişirin.
-
830 dakika sonra patates parçalarını ekleyin ve 1 saat daha pişirin.
İpuçları
Bu sonbaharda böylesine kalın bir sonbahar çorbası kesinlikle kendimin ve ailemin kalbini ve ruhunu ısıtacak. Basit malzemeler, basit kullanım, sıkıcı baharatlara gerek yok, besleyici ve sağlıklı. Yumuşak ve mumlu et, çıtır patatesler, tatlı ve ekşi domatesler ve hoş kokulu çorba, tatlı ve ekşi, çok iştah açıcı. Kimchi kelp tofu çorbası
Sonraki
