Mantarlı Fıstık Paça - Yemeği
Ana malzemeler
- Paça Yarım
- Shiitake Doğru miktar
- fıstık Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu 1 çorba kaşığı
- Soya sosu 1 çorba kaşığı
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mantarları ılık suda bekletin.
-
2 Fıstıkları 5 dakika kaynar suda bekletin ve süzün.
-
3 Sarımsak ve zencefil hazırlayın.
-
4 Paçaları haşlayın ve yıkayın.
-
Islatılmış shiitake mantarlarını yıka ve küçük parçalara ayır.
-
6 Domuzun ayaklarını yıkayın ve düdüklü tencereye koyun.
-
7 Hazırlanan shiitake mantarı, fıstık, zencefil ve sarımsağı bir araya koyun, damak tadına göre tuz, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı koyu soya sosu ekleyin.
-
8 İyice karıştırın, 2 saat marine edin, renk ve tat. Yarım saatte bir karıştırın.
-
Marine edilmiş domuzun ayaklarını suya koyun.
-
10 Kapağı kapatın, püskürtünceye kadar yüksek ateşte pişirin, orta ateşe çevirin ve 35 dakika pişirin. Uzun süre yemek yapıyorum ve domuzun ayakları daha yumuşak. Çok yumuşaktan hoşlanmıyorsanız, zamanı uygun gördüğünüz gibi ayarlayın.
İpuçları
Düdüklü tencerenin uzunluğu, düdüklü tencerenizin çok güçlü olup olmadığına bağlıdır. Potu kullandığım zaman daha uzun ve artık o kadar güçlü değil. Karidesli kızarmış turp
önceki
Luoshen Güllü İçecek
Sonraki
