g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

220 g

Tereyağı

30 g

tuz

2 g

Pudra şekeri

30 g

Süt

120 g

Maya

3g

Yardımcı maddeler: doğru miktarda yumurta sıvısı, doğru miktarda kızılcık, doğru miktarda badem, doğru miktarda pudra şekeri

Yaban mersini rendelenmiş yaban mersini ekmeği 1 Önce ana malzemenin sıvı malzemelerini ekmek kovasına koyun ve ardından kuru malzemeleri koyun (tereyağı hariç)

2 Hamuru yoğurduktan sonra tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin

3 Hamuru genişleme aşamasına kadar yoğurun

4 Hamuru çıkarın, streç filmle örtün ve orijinal boyutunun iki katı kadar mayalanması için sıcak bir yerde bırakın.

5 Hamuru çıkarın ve boşaltın

6 Uzun bir şerit halinde ovalayın ve ince

7 Şeritler halinde kesin ve kalıba koyun

8 Boyutu ikiye katlamak için fermente edin, yüzeyi yumurta sıvısıyla kaplayın, üzerine kurutulmuş yaban mersini ve badem dilimleri serpin

9180 derece ısıtılmış fırına koyun, daha düşük seviyeye koyun, 25 dakika pişirin

10 Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın

11 Yüzeyde ince bir pudra şekeri tabakası eleyin

12 tamamlandı

Renk Q şeker aromalı maş fasulyeli kek

Mango Yoğurt Bardağı

Trüflü Çikolata Temel trüflü çikolata

Bunny Çörekler

Matcha Madeleine

Hindistan Cevizli At Nalı Kek

Brezilya Moqueca

Çikolatalı parmak kurabiyeleri

Cevizli Kabak Çubuğu

yeşil fasulyeli kek

çikolatalı puding

Küçük kek dilimleri