kahve tozu
2 g
Pudra şekeri
60 g
Tereyağı
90 g
Bütün yumurta sıvısı
55 g
Düşük glütenli un
60 g
Kepekli un
20 g
kakao tozu
10 g
karbonat
1 g
Yulaf ezmesi miktarı (serpme yüzeyi) Mocha tam buğday keki nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Hazır kahveyi bir çay kaşığı sıcak suyla karıştırın ve kenara koyun. 3 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin. 4 Şeker eriyene kadar elle çırpın. 5 Porsiyonlara az miktarda bütün yumurta sıvısı ekleyin 6 Eşit olarak karıştırın ve ardından yağ ile suyun ayrılmasını önlemek için bir sonraki kısmı ekleyin. 7 Sıvı kahve ekledikten ve iyice karıştırdıktan sonra, düşük glütenli un + kakao tozu + kabartma tozunu bir kaseye eleyin, kesin ve eşit şekilde karıştırın. 8 Tam buğday ununu ekleyin. 9 Eşit olarak kesin ve karıştırın. 10 Sekizinci kalıbın içine sıkın ve yüzeye yulaf ezmesi serpin. 11 Önceden ısıtılmış 170 derece fırına 25 dakika koyun. 12 Fırından çıkarıldıktan sonra kalıbı çıkarılır ve kurutma ağına yerleştirilir. 13 lezzetli kek çıktı 14 Lezzetin tadını çıkaralım 15 Doku hala çok yumuşak ve tadı harika!