Beş renkli Soya Sütü Vejetaryen Tencere - Yemeği
500ml soya sütü 500ml tavuk suyu 30 g Lu Xun 1 paket firma tofu 2 bebek sebze 2 mısır 4-6 mantar 6-8 şerit Ganxun 10 gr zencefil 1 tatlı kaşığı siyah susam 1 tatlı kaşığı tuz ½ çay kaşığı beyaz biber
Bebek lahanasını ikiye bölün ve mısırı parçalara ayırın.
Peel Lu Xun
Gan Xun'u soyun
Dilimlenmiş zencefil
Sert tofu dilimleyin
Kızarana kadar bir tavada kızartın, bir kenara koyun ve bir kenara koyun.
Orta ateşte bir çorba kabını ısıtın, yağı damlatın, güzel kokulu zencefil dilimlerini kızartın, tavuk suyunu ve soya sütü ekleyin ve kaynatın
Mısır ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, ardından bebek çayı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin
Kalan malzemeleri ekleyin ve 15-20 dakika pişirin
Son olarak erişte çorbasının üzerine çörek otu serpin ve sıcakken tadını çıkarın.
