Malzemeler
Un
200 g
Süt
90 g
Yumuşak beyaz şeker
40 g
Maya
3g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 25 gr tereyağı, 2 gr tuz, 100 gr muhallebi sosu
Izgara ekmek nasıl yapılır 1 Malzemeler: 200 gr ekmek unu, 90 gr süt, 40 gr yumuşak şeker, 3 gr maya, 2 gr tuz, 100 gr muhallebi sosu, 25 gr tereyağı, 1 yumurta
2 Tereyağı ve muhallebi sosu hariç tüm malzemeler. Hepsini ekmek makinesine dökün, önce sıvıyı tuza, şekere, una dökün ve son olarak da una bir delik kazın ve üzerine mayayı koyun.
3 Hamur hazırlama programını 20 dakika başlatın
4 Bir maskenin durumunu tespit edin, biraz daha kalın bir maske çekebilir
5 Yumuşatılmış tereyağını ekleyebilir, 20 dakika hamur karıştırma programını başlatabilirsiniz.
6 İnce bir maske çıkarabildiğinizi kontrol edin, yuvarlak deliklerin kenarları çok pürüzsüz
7 Hamuru çıkarın ve bir leğene doldurun, üzerini streç filmle örtün ve prova için sıcak bir yere koyun.
8 Hamur 2,5 kattan fazla mayalanmıştır.Parmaklarınıza un ile bir delik batırılır ve kalifiye olur.
9 Hamuru çıkarın ve havalandırın, altı porsiyona bölün ve yuvarlayın.
10 Plastik sargı ile örtün ve 15 dakika dinlenin
11 Bir hamur alın ve oval bir şekle dönüştürün
12 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
13 Son fermantasyon için rulo hamuru fırın tepsisine koyun
14 Boyutun 1,5 katından fazla prova yapma
15 Üstüne bir kat yumurta sıvısı koyarak eşit şekilde fırçalayın
16 Ekmek hamurunun üzerindeki muhallebi sosunu ağ şeklinde sıkın
17 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika boyunca 180 derece yukarı ve aşağı ısıtın
18 Altın kahverengi ekmekle pişirilmiş, renkli ve kalay folyo ile kaplanmış
19 Pişmiş ekmeği çıkarın
20 Izgaraya koyun ve soğumaya bırakın
-
- Mor Patates ve Maş Fasulyesi Congee
-
- Zizania Beyaz Edamame ile Tavada Kızartılmış Kırmızı Biber
-
- Mini Elmalı Turta-Şükran Günü İçin Tatlı
-
- Vejetaryen Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Sarımsak paçası
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Maş fasulyesi buzlu şeker
-
- Edamame ile kızarmış dana eti
-
- PH limonlu tereyağlı krema
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Yabanmersinli tost
