Malzemeler
Yüksek fan
300 gram
Pudra şekeri
40 g
Süt
100 ml
Su
40 ml
tuz
2 g
Maya
4g
Tereyağı
30 g
Yumurta
40 g
Yardımcı maddeler: tereyağı, doğru miktar, kurutulmuş yaban mersini, hindistancevizi unu, doğru miktar, rom, doğru miktar, yumurta sıvısı, doğru miktar
Yaban mersini tostu nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tartın.
2 Aksesuarlar da hazır, kurutulmuş yaban mersini yumuşayana kadar rom ile ıslatın. Yumurta sıvısı ve ana malzemesi bir yumurta, ana malzemesi 40 gram yumurtadır ve kalan yumurta sıvısı ekmeğin son yüzeyi için ayrılmıştır. Biraz tereyağı ve hindistancevizi unu hazırlayın.
3 Biraz daha büyük bir kapta sıvı malzemeleri tabana, şekeri, tuzu ve unu ortasına ve maya tozunu üstüne koyun.
4 Kuru toz kalmayana kadar yemek çubuklarını kullanın.
520 dakika boyunca özel yoğurmayı ayarlamak için ekmek makinesine koyun.
6 Sonra yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve 40 dakika karıştırmaya devam edin.
7 Karıştırılan hamuru 5 eşit parçaya bölün ve 15 dakika dinlendirin.
8 Tereyağı eriyerek sıvıya dönüşür.
9 Bir hamur alın ve dilimler halinde yuvarlayın, üzerine bir kat tereyağı sürün, üzerine hindistan cevizi unu serpin ve birkaç yaban mersini koyun.
105 parça tek tek yapılır ve sonra üst üste dizilir.
11 Dörde bölün ve dikey olarak bir tost kalıbına koyun.
12 Fermantasyon için fırına koyun.
13 Fermente ekmek hamurunun yüzeyine yumurta sıvısı sürün, bir kat hindistan cevizi unu serpin ve biraz daha yaban mersini serpin.
Fırını 14175 derecede, orta ve altta önceden ısıtın ve yaklaşık 30 dakika yukarı aşağı pişirin.
15 Yaklaşık 15 dakika pişirirken folyo ile örtün ve ardından 15 dakika devam edin.
16 Bu ekmeğin özelliği, yalnızca bir kez fermente edilmesidir ve üretim süreci nispeten kısadır.
17 Çok yumuşak ve harika bir yapıya sahip.
-
- Fortune Yuvarlak Toynak
-
- Kıymalı kızarmış edamame
-
- Kurutulmuş muz (kurutucu versiyonu)
-
- Sekiz Vadi Congee
-
- Gül çikolatalı sırlı kek
-
- Buharda Pişirilmiş Saç Kuyruğu # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Uzlaştırıcı Yağ #
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Limon Suyu Bamya
-
- Hindistan cevizli ekmek rulo
-
- Mandalina Kabuğu ve Kıyılmış Tavuk ile Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Pirinç tofu ile kızarmış domuz paçaları
-
- Deniz Sanxian
