Dün Julia Child'ın ekmek yapım videosunu izledim ve onun esprili pişirme şekli beni eğlendirdi. Aslında böyle bir Amerikalının kalbindeki Fransız şefin çok ciddi olacağını düşünmüştüm. Sık sık ekmek yapmasını beklemiyordum, spatula uçacaktı ve çok unu olan un kürekle atılacak ve bir kenara atılacaktı, düşündüğüm hassas şeften tamamen farklı . Hamuru halletmesine bile katılmıyorum. Kocası bunu yapmadan önce hafif bir içki içebileceğini söyledi. Harika! Haha, bence mutfakta sahip olmanız gereken tutum bu. Yemek yapmak böyledir, sadece kendini memnun etmelisin. Bırakın ve sonucun sürpriz mi yoksa korku mu olduğunu görün. Fujian'dan bir arkadaşım bana Yeni Yılda kız kardeşi tarafından yapılan birkaç sosis verdi Evine anında dikilen çok tatlı ve tatlı Lipu taro oldu. Yani ona haraç olarak bu yemek var. Yemek dediği, aslında yemek siparişi vermek daha iyi ve daha isabetlidir, bir taşla iki kuş vurur! Denemek-) sosis 1 Shiitake 10 çiçek Tatlı Taro (Lipu Taro) Yarıdan fazla zencefil 2 tablet Arpacık soğanı Yarım kök Diğer sebzeler rastgele Tuz, şeker, soya sosu, yemeklik şarap Zevkinize göre ayarlayın
Malzemeleri hazırlayın
Tencerede yağı ısıtın (yemek pişirmek için kullanılan yağ miktarı), kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
Sosis (domuz pastırması / tavuk / kaburga) ekleyin, bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde kızartın
Shiitake mantarları, taro ve diğer sebzeleri ekleyin (dondurulmuş mısır taneleri, bezelye ve doğranmış havuç kullandım), küçük bir kaşık şeker, bir kaşık tuz ve bir kaşık koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Bulaşıkları yıkanmış Tay uzun taneli pirincin üzerine yerleştirin ve pirincin yaklaşık 7 / 10'una su ekleyin.
Toprak kap pilav işlevini kullanıyorum. Daha iyi bir tat için güveç, dökme demir tencere, taji tencere ve Wanguyaki kullanmayı deneyebilirsiniz.
Bitti!
-
- Evde Batı tarzı yemekler pişirmek İspanyol Paella (Ti antik pirinç pişirici tarifi)
-
- Teriyaki Tavuk Baget Pilavının video versiyonu
-
- Japon üçgen pirinç topu
-
- Basit versiyon-yumurtalı kızarmış pilav
-
- Tayvanlı kızarmış domuz pilavı restorandan daha iyi
-
- "Ginger Restaurant 2" deki PO'dan Kimchi Pirinç
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı ve Peynir İpi ile Fırında Pişmiş Pirinç Topları [Beiding Fırın Tarifi]
-
- Cam kutu öğle yemeği + akşam yemeği bento
-
- İnternetteki en iyi [Karides Kızarmış Pilav]!
-
- Kokulu körili pilav
-
- Çocuk Tavuk Köri
-
- Marine Edilmiş Domatesli Tavuk Göğsü Karışık Kızarmış Pilav
