Kalamar
400 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda kimyon, doğru miktarda acı biber, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda soğan, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda acı krizantem, doğru miktarda yağ Cızırtılı kalamar uygulaması 1 Kalamar yedek olmalı. 2 Temizleyin, kalamarları baharat kasesine koyun. 3 Marine etmek için istiridye sosu, tuz ve tavuk özü ekleyin. 4 Tavaya biraz yağ koyun. 5 Marine edilmiş kalamar ekleyin ve kızartın. 6 Kızarmış kalamarın üzerine kimyon tozu ve acı biber serpin, eşit şekilde karıştırın. 7 Kızarmış kalamar daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun. 8 Kalan kızarmış kalamar çorbasını atmayın. 9 Doğranmış soğan parçalarını tavaya dökün, kırılana kadar kızartın ve marine edilmiş çorbayı tavaya dökün. 10 Karabiber serpin. 11 Soğan parçalarını demir tabağa koyun, kızarmış kalamar ipeğini ekleyin, çorbayı dökün, acı krizantem serpin ve servis yapın.