g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Lahana

1/2

Tofu derisi

200 g

Kurutulmuş shiitake mantarları

10

Domuz eti parçaları

30 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, şeker, 1/2 çay kaşığı, doğranmış yeşil soğan ve zencefil

Üç telli kızarmış domuz eti uygulaması 1 Lahanayı yıkayıp ipek kesti.

2 Tofu derisini ipek olarak kesin.

3 Kızartılmış domuz parçalarını hazırlayın.

4 Kurutulmuş shiitake mantarlarını yıkayın ve ılık suda bekletin.

5 Tavayı yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin.

6 Kıyılmış lahanayı dökün ve iyice karıştırın.

7 Rendelenmiş tofuya dökün ve karıştırarak kızartın.

8 Kıyılmış shiitake mantarlarını dökün ve iyice karıştırın.

9 Önceden kızartılmış domuz parçalarını dökün ve iyice karıştırın.

10 Baharatı soya sosu ekleyin.

11 Shiitake mantarlarını ıslatmak için suyu dökün, tencerenin üzerini kapatın ve beş dakika ısıtın.

12 Tat vermek için tuz ekleyin.

13 Tadına şeker ekleyin.

14 Meyve suyunu yüksek ateşte toplayın ve bir tabağa servis edin.

Ispanaklı Domuz Erişte

Yeşil sebzeli tavada kızartılmış tofu kabuğu

İki kez pişirilmiş domuz eti ile karıştırarak kızartılmış marul

Ev yapımı Sichuan Sosis

Ispanaklı erişte

Tofu kabuğu ile kızarmış ahtapot

Demir kalamar

İstiridye eti

Kızarmış kimyon köpekbalığı dilimleri

Tofu kabuğu ve havuç ile karıştırarak kızartın

Kızarmış Yumurtalı Tost

Soya ve Yosunlu Izgara Tavuk Kanadı