Malzemeler
Yengeç
300 gram
Aksesuarlar: 250 gr Karides, Soya Salçası, 50 gr, Biber, 10 gr, Yağ, 20 ml, Soğan, Zencefil, Sarımsak, Doğru miktarda bambu filizi ucu, 150 gr, Patates, 150 gr, Tuz, 5 gr
Baharatlı karides ve yengeç uygulaması 1 Yengeçleri fırçalayın.
2 Karidesleri kaynar suda haşlayın ve çıkarın.
3 Yengeçleri ikiye bölün.
4 Patatesleri soyun ve yıkayın, kalın parmak dilimleri halinde kesin, fazla nişastayı yıkayın ve kızarana kadar kızartın ve kullanmak üzere çıkarın.
5 Bambu filizinin ucunu küçük bölümlere değiştirin.
6 Tavayı sıcak yağ ile ısıtın, kırmızı yağ elde etmek için Pixian fasulyesi ezmesini karıştırın, biber, yeşil soğan, zencefil ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
7 Yengeç ve karidesleri dökün ve birlikte kızartın.
8 Biraz su ekleyin ve suyu toplamak için ısıtın, bambu filizi uçları ve patatesleri ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Tuz ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
-
- Üç ipek kızarmış domuz eti
-
- Kızartma tavuk boynu
-
- Ispanaklı Domuz Erişte
-
- Yeşil sebzeli tavada kızartılmış tofu kabuğu
-
- İki kez pişirilmiş domuz eti ile karıştırarak kızartılmış marul
-
- Ev yapımı Sichuan Sosis
-
- Ispanaklı erişte
-
- Tofu kabuğu ile kızarmış ahtapot
-
- Demir kalamar
-
- İstiridye eti
-
- Kızarmış kimyon köpekbalığı dilimleri
-
- Tofu kabuğu ve havuç ile karıştırarak kızartın
