Pleurotus ostreatus - Yemeği
"Pleurotus ostreatus" taze istiridye mantarından yapılır. Pleurotus ostreatus, daha lezzetli bir yenilebilir mantar çeşidi olan "istiridye mantarı" olarak da adlandırılır. Pleurotus ostreatus çeşitli vitaminler içerir ve Besin açısından zengin mineraller fiziksel zindeliği artırabilir, bu nedenle zayıf hastalar için bir besin maddesi olarak kullanılabilir ve kan kolesterolünü düşürmede belirli bir etkiye sahiptir. " Malzemeler
- domuz eti 200 g
- Pleurotus ostreatus 500 g
- sıvı yağ 15 gram
- tuz 6 gram
- soya sosu 10 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sapları çıkarın ve istiridye mantarlarını yıkayın.
-
2 Ardından bıçağı kesin.
-
3 Suyu kaynatın ve istiridye mantarlarını ekleyin.
-
4 kaynatın ve haşlayın
-
5 Çıkarıldıktan sonra soğuk suya müteakip.
-
6 Kuru suyu doğrayın ve bir kenara koyun.
-
7 Yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı karıştırıp kavurun, domuz eti dilimleri ekleyin ve pişene kadar kavurun, biraz soya sosu ekleyin.
-
8 İstiridye mantarını ve biraz su ekleyin.
-
91 dakika pişirin. Tuzlu sezon.
-
10 Yüksek ateş toplandıktan sonra ateşi kapatın.
-
11 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
İpuçları
1. Pleurotus ostreatus, pişirildiğinde daha lezzetli olması için önceden beyazlatılır. 2. Siyah mantar ve yassı mantarlarla eşleştirmek de iyidir. Kavrulmuş mercimek parçaları
önceki
Bamya ve Mantar Yumurtası
Sonraki
