Kavrulmuş mercimek parçaları - Yemeği
"Kurutulmuş mercimek parçaları, sonbaharda kurutulmuş sebzelerdir. Taze mercimek kıyılır ve gölgede kurutulur. Kurutulmuş mercimek parçaları ve taze mercimek, tadı, tadı, pişirilmesi ne olursa olsun artık bir tür yiyecek değildir Hazırlama yöntemleri değişti. Genel olarak, kurutulduktan sonra bu tür kurutulmuş sebzeler en iyi et malzemeleriyle eşleşir. " Malzemeler
- domuz eti 100 gram
- Kurutulmuş mercimek dilimleri 300 gram
- sıvı yağ 15 gram
- tuz 8 gram
- MSG 3 gram
- soya sosu 10 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kurutulmuş mercimek parçalarını yıkayın ve ıslatın.
-
2 Yavaşça ıslattıktan sonra kurutun ve bir kenara koyun.
-
3 Domuz etini şeritler halinde kesin.
-
4 Yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
-
5 Et şeritlerini ekleyin ve kavurun.
-
6 Soya sosunu pişirin.
-
7 Yedek kıyılmış kuru mercimek ekleyin.
-
8 Kızartın, uygun miktarda su ekleyin.
-
9 Kurutulmuş mercimek parçalarının tamamen pişmesi ve yumuşaması için yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin.
-
10 Tuz ve MSG ile tatlandırın.
-
11 Eşit şekilde karıştırın, sos toplandıktan sonra ocağı kapatın.
-
12 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
İpuçları
1. Kurutulmuş mercimek dilimleri pişirmeye çok dayanıklıdır, bu nedenle kısık ateşte bir süre pişirilmelidir. 2. Kurutulmuş sebzelerin tadı iyi olmadığından etli malzemelerle pişirilmelidir. Mantarlı Çırpılmış Yumurta
önceki
Pleurotus ostreatus
Sonraki
