Morina haşlanmış tofu - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Morinayı küçük parçalar halinde kesin.
3. Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere tuzlu suya batırın.
4. Soğan, zencefil ve sarımsağı köpürtün.
5. Yumurtaya biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın, morina balığını eşit şekilde yumurta sıvısına koyun.
6. Yağı yapışmaz tavaya dökün, yağ% 40 sıcakken morina balığını ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
7. Morina parçaları her iki tarafı da altın olana kadar kızartıldığında, az miktarda pirinç şarabı suyu serpip balıkları çıkarın ve ardından morina parçalarını kullanmak için tencereden çıkarın.
8. Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve yağ% 60 sıcakken yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve fasulye ezmesini ekleyin ve bir koku için kızartın.
9. Tencereye uygun miktarda kaynar su ilave edin ve tekrar kaynatın.
10. Tofu ve kızarmış morina balığını ekleyin, yaklaşık on dakika orta ateşte pişirin. Çorba koyulaşana kadar kaynadığında, uygun miktarda hafif soya sosu, su nişastası ve birkaç damla susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
11. Bitmiş ürün çizimi. Et taze ve yumuşaktır ve lezzetli çorba ile birlikte morina haşlanmış tofu yenebilir.
