Siyah Susamlı Gnocchi - Yemeği
Weibo WeChat: Fantangmm takip etmenizi bekliyoruz. Siyah susamlı yapışkan pirinç topları, yapışkan pirinç toplarının yıldızı, siyah susam dolgular gerçekten ülkenin her yerindeki insanlar tarafından en çok sevilenler ~ Bu yapışkan pirinç topları, siyah susam malzemelerinin kendi başlarına seçilmesiyle başladı ve aile ve çocuklar için çok güvenlidir. Yapışkan pirinç unu 400 gram Su 385 gram Kara Susam 150 gram Toz şeker 150 gram domuz yağı 150 gram
Aşama 1
Cilt: 400 gram yapışkan pirinç unu (yapışkan pirinç unu), 385 gram su Her yapışkan pirinç ununun farklı su emme kapasitesi vardır ve sizin tarafınızdan ayarlanması gerekir Siyah susam dolgusu: 150 gr siyah susam, 150 gr pudra şekeri, 150 gr domuz yağı Yaklaşık 40 yapışkan pirinç topu
Adım 2
Siyah susam tohumlarını tavaya koyun ve kavurun, kısık ateşte karıştırın, mis kokulu lezzet elde edilene kadar kavurun ve lapa gibi olmayacaktır. Doğrudan pişmiş çörek otu tohumlarını da satın alabilir, böylece bu adımı kaydedebilirsiniz.
Aşama 3
Kızartılmış çörek otu tohumlarını bir pişirme makinesine koyun ve kırın.Pişirme makinesi yoksa ezmek için oklava da kullanabilirsiniz Dezavantajı uzun sürmesi ve pişirme makinesi inceliğine sahip olmamasıdır.
4. adım
Kabın içine 150 gram ezilmiş çörek otu tohumu, 150 gram pudra şekeri ve 150 gram domuz yağı koyun.
Adım 5
Eldiven giyin ve kuru toz kalmayana kadar yoğurun ve tüm karışım püre haline gelinceye kadar buzdolabına bir süre koyun.
6. Adım
Soğutulduktan sonra siyah susam dolgusu iyi çalışır ve ellerinize yapışmaz.Siyah susam dolguyu 10 gram / parçaya bölün. Bu işlemin işletilmesi kolay değilse, dolguyu, sıcaklık el sıcaklığından daha düşük olana kadar buzdolabında saklayın, çalıştırılması kolay olacaktır.
7. Adım
Soğutulduktan sonra siyah susam dolgusu iyi çalışır ve ellerinize yapışmaz.Siyah susam dolguyu 10 gram / parçaya bölün. Bu işlemin işletilmesi kolay değilse, dolguyu, sıcaklık el sıcaklığından daha düşük olana kadar buzdolabında saklayın, çalıştırılması kolay olacaktır.
8. Adım
Yapışkan pirinç topları yapmak için: 400 gram yapışkan pirinç unu (yapışkan pirinç unu), 385 gram su Her tür yapışkan pirinç ununun farklı su emme kapasitesi vardır ve sizin tarafınızdan ayarlanması gerekir Satın alınan yapışkan pirinç toplarındaki talimatlara göre ayarlanabilir.
9. Adım
Suyu yapışkan pirinç topu tozuna koyun ve erişteleri karıştırın. Tüm suyu bir seferde eklemeyin ve durumunu izlerken yavaşça ekleyin. Hamur pürüzsüz ve düzenli hale gelene kadar yapışkan ve yapışkan değildir ve bir şekil gibi hissedilir Alçı benzeri dokunuş. İPUÇLARI: Hamurun nitelikli olup olmadığı nasıl kontrol edilir: Avucunuza yapışmadan veya ufalamadan avucunuzun içinde kolayca yuvarlatılabilen küçük bir hamur parçasını yoğurun, yuvarladıktan sonra hamuru düzleştirin, düzgün olması için kırmadan kolayca düzleştirin.
10. adım
Yapışkan pirinç topları 20 gram / parçaya bölünür.
11. adım
Bir parça yapışkan pirinç topu kabuğu alın, avucunuzun içinde düzleştirin ve başparmağınızla ortadaki küçük bir deliğe bastırın.
Adım 1/2
Siyah susam dolgusunu ekleyin.
13. adım
Yapışkan pirinç topunun kabuğunu yukarı doğru sıkın, böylece yapışkan pirinç topağı dolgunun üzerine tırmanır ve sonunda en üstte bitirir.
14. adım
Yapışkan pirinç toplarını avuçlarınızla yuvarlayın.
Adım 15
Yapışkan pirinç toplarını, yapışkan pirinç topları suyun yüzeyine çıkıp pişene kadar yaklaşık 5 dakika orta ateşte kaynar suya koyun.
16. adım
Hazır ~ Çiçek köfte
önceki
