Kristal Mor Tatlı Patates Dumpling - Yemeği
Tangyuan, geleneksel Çin atıştırmalıklarının temsilcilerinden biridir.Genellikle dolgulu ve çorbayla pişirilen yapışkan pirinç unundan vb. yapılan küresel bir besindir.Aynı zamanda Fener Festivali'nin en ayırt edici yemeğidir. Uzun bir geçmişe sahiptir. Bugün herkesi kristal mor tatlı patates yapışkan pirinç topları yapmaya götürüyorum. Kristal yapışkan pirinç topları, tabii ki pişirildikten sonra cilt şeffaftır, böylece yapışkan pirinç toplarındaki dolguları net bir şekilde görebilirsiniz. Tapyoka unu Doğru miktar Mor Tatlı Patates Doğru miktar Beyaz şeker Doğru miktar kaynayan su bir miktar plastik ambalaj Kısa bir paragraf
Aşama 1
Pek çok insan kristal mor tatlı patates yapışkan pirinç topları yapar ve sagoyu un yapmak için bir karıştırıcıda kullanır, ancak bence bu çok zahmetli, bu yüzden şeffaf bir cilde (manyok unu) yapılabilecek şeyi seçtim.
Adım 2
Mor tatlı patatesi soyun, yıkayın ve parçalara ayırın, bir buharda 15 dakika buharda pişirin, pişmediğinden korkuyorsanız, çubuklarla ovalayın
Aşama 3
Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi uygun miktarda şekerle karıştırın
4. adım
Mor tatlı patates dolgusu bir kenara bırakıldı
Adım 5
Uygun miktarda tapyoka unu alın
6. Adım
Uygun miktarda kaynar su ekleyin (kaynattığınızdan emin olun) ve kuru toz görünmeyene kadar karıştırın.
7. Adım
Un ellerinize yapışmayana kadar hamuru kuvvetlice yoğurun (un ellerinize yapışırsa uygun miktarda tapyoka unu ekleyin) ve son olarak hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun.
8. Adım
Üzerini streç filmle örtün ve uyanması için 20 dakika dinlendirin
9. Adım
Hamuru uyandırdıktan sonra, hamuru şeritler halinde yuvarlayın ve istenilen büyüklükte kesin
10. adım
Hamur kabuğu boyutu oluşturmak için yuvarlak yoğurun ve ezin
11. adım
Rulo hamurun üzerine uygun miktarda mor patates dolgusu koyun.
Adım 1/2
Yuvarlak sar
13. adım
Az miktarda tapyoka unu olan bir tencereye koyun (anti blokaj)
14. adım
Hazırlanan kristal mor tatlı patates yapışkan pirinç toplarını bir leğenin içinde yuvarlayın, böylece her yapışkan pirinç topağı tapyoka unu ile yapıştırılır
Adım 15
Tencere içindeki su kaynadığında, yapışkan pirinç toplarını orta ateşte tutun ve yapışkan pirinç topları yüzene kadar pişirmeye devam edin.Isı kapatın ve cildi şeffaf hale getirmek için 5-8 dakika pişirin.
16. adım
Tercihinize göre çorbaya beyaz şeker / şurup / esmer şeker ekleyebilirsiniz. Siyah Susamlı Gnocchi
önceki
Mengmeng Domuz Susam Gnocchi
Sonraki
