Çiçek köfte - Yemeği
Fener Festivali'ne üç gün kaldı. Hadi farklı bir hamur tatlısı yapalım ~ Mutlu Fener Festivali | Herkes Yapışkan pirinç unu 125 g kaynayan su 105 ml Toz şeker 13 g Mor Tatlı Patates Tozu 5 g Matcha tozu 1,5 g
Aşama 1
100 gr yapışkan pirinç unu, 10 gr pudra şekeri ve 5 gr mor tatlı patates unu alıp bir araya getirin.
Adım 2
25 gr yapışkan pirinç unu, 3 gr pudra şekeri ve 1,5 gr matcha tozu alın ve bir araya getirin.
Aşama 3
Hamur yapmak için mor tatlı patates unu kasesine yaklaşık 85 m kaynar su dökün ve hamur yapmak için matcha tozu kasesine yaklaşık 20 ml kaynar su dökün.
4. adım
Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin.
Adım 5
Tekrar yuvarlak.
6. Adım
Küçük bir matcha topu alın ve ortasına yerleştirin, etrafına suyla yapıştırın ve bir çiçek şekli oluşturmak için küçük mor tatlı patateslerden oluşan bir çemberi çevreleyin.
7. Adım
Çiçek köftelerini bir tencerede kaynar suda haşlayın ve yiyebilirsiniz ~ Siyah Susamlı Gnocchi
Sonraki
