Izgara Domuz Göbeği - Yemeği
"Yüz sayfalık kavrulmuş domuz göbeği, memleketimde geleneksel bir yemek. Geçmişte, Baiyejie Kızarmış Domuz Göbeği sadece her Çin Yeni Yılında yeniyordu, ama şimdi, onu yemek istediğiniz sürece! " Malzemeler
- Domuz göbeği 600 gram
- Venedik düğümü 120 g
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz eti yıkayın, 1 dakika haşlayın, çıkarın ve parçalara ayırın.
-
2 Bir tencere daha alın, uygun miktarda su koyun ve eti koyun.
-
3 Zencefil, yıldız anason ve tarçını yere koyun.
-
4 Şarap, şeker, koyu soya sosunu ekleyin, yüksek ateşte, kısık ateşte 40 dakika kaynatın.
-
5 düğümler durulanır, dikdörtgenler halinde kesilir, kıvrılır ve düğümlenir.
-
6 panjur düğümü, kaynar suyu bırakın ve çıkarmak için 3 dakika kızartın.
-
7 Domuz etinin karnına biraz tuz ve sirke koyun.
-
8 Panjur düğümünü indirin, yüksek ateşte, kısık ateşte 20 dakika kaynatın.
-
9 Biraz tuz, tavuk suyu koyun, sosu yüksek ateşte toplayın ve iyice karıştırın.
İpuçları
1. Tuzun çok tuzlu olmaması ve lezzetli olması için iki kez ilave edilmesi gerekir. Tangyuan yoğurt meyve balığı
önceki
Mei Cai Kou Po
Sonraki
