Frenk soğanı sodalı kek ve nugat bir mash-up tarzı oynadı ve gıda endüstrisi artık sakin değil - Yemeği

Sıcak nugat, iki dilim sodalı bisküvi arasına sıkıştırılır. Yumuşak mumsu fırçalanmış nugat, tuzlu chive sodalı bisküvilere tatlı bir tat katar. Tatlı koku, ağızda ve nugada yayılır. Şekerin tatlılığı ve sertliği, bambaşka bir deneyim olan sodalı bisküvilerin çıtır çıtır ve tuzlu kokusuna sarılır. Chive Sodalı Kek Malzemeleri Saf süt 60 g Maya 1 g Tereyağı 30 g Frenk soğanı 20 g Düşük glütenli un 150 g İnce tuz 1 g Pudra şekeri 3g karbonat 1 g Nuga dolgu malzemesi pamuk şeker 100 gram Tereyağı 25 g süt tozu 70 g Kurutulmuş kızılcık 50 gram
  • Önce sodalı kek malzemelerini hazırlayın ve tereyağını önceden ılık suda eritin.

  • Sütü ısıtın (30 dereceyi geçmeyecek şekilde), ardından maya ile karıştırın, maya eriyene kadar bekletin, soğanları fırında hafifçe kurumaya bırakın, 200 derece, 3 dakika

  • Düşük glütenli una tuz, şeker ve kabartma tozu ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın. Ardından 2. işlemde sütü ve tereyağını ekleyin, bir spatula ile iyice karıştırın ve ardından hamur haline getirin.

  • Hamur pürüzsüz olana ve ellerinize yapışmayana kadar yoğurduktan sonra frenk soğanı ilave edip yoğurmaya devam edin. Kıyılmış arpacık soğanı hamurun içine iyice karıştırıldıktan sonra, hamurun üzerini streç filmle örtün ve 30 dakika dinlendirin.

  • Hamuru doğrama tahtasına koyun ve 2 mm kalınlığında bir kabuk haline getirin

  • Yuvarlak bir bıçakla dikdörtgenler halinde kesin, fırın tepsisine bir kat salata yağı sürün, bisküvileri fırın tepsisine yerleştirin, ortasına bir boşluk bırakın, ortada küçük bir delik açmak için çatal kullanın ve 10 dakikadan fazla bekletin

  • Fırını önceden ısıtın, üst ve alt orta seviye ateş, 13-15 dakika 170 derecede pişirin.

  • Tereyağı bir sıvıya dönüştükten sonra ısıtın, şekerleme ekleyin.

  • Marşmelovlar ve tereyağı eridikten sonra hafifçe çekilir, süt tozu eklenir ve bir spatula ile iyice karıştırılır.

  • Kurutulmuş kızılcıklara dökün ve iyice karıştırın

  • Küçük bir kaşıkla biraz nugayı kazın ve bisküvinin üzerine sürün, sonra başka bir bisküvi alıp sıkıştırın ve ardından nuga ve frenk soğanı ile bisküvi yapılır.

  • WeChat kamuya açık hesabı "i Pişirme" ile ilgilenmeye hoş geldiniz, çok sayıda lezzetli ve güzel yemek tarifleri var ve ayrıca ara sıra refah yayınları da var ~)

  • Şekersiz Soda Bisküvi-Ergou Anne Sürümü
    önceki
    Chive Soda Kraker
    Sonraki
    Sodalı krakerler
    Soda Kraker Meyve Salatası
    Soda Kraker (Fıstık Ezmeli Sandviç Soda Kraker)
    Soda krakerleri (orijinal aroma, yeşil soğan aroması)
    Hericium soda kraker
    Kağıt bardak fondan kek
    Fondan İplik Fawn Kek
    Karamelli Kurabiye
    Fondan Kek Koleksiyonum
    Fondan macunu
    Fondan salçası üretimi
    Kızılcık Bisküvisi-Şeker Azaltma
    To Top