Altın kek nasıl yapılır 1 Erişteleri haşlamak için önce sıcak suyun yarısını kullanın, ardından hafif yumuşak bir hamur oluşturmak için soğuk suyun yarısını ekleyin, streç filmle örtün ve yarım saat uyanın.
2 Hamur uyandıktan sonra dikdörtgen bir hamur parçası açın.
3 Hamurun üzerine bir kat yağ sürün.
4 Hamuru ikiye katlayın.
5 Hamuru, üstünü kesmeden yedi veya sekiz mm genişliğinde şeritler halinde kesin.
6 Yamayı açın.
7 Hamur yaprağını aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, rulo yapın.
8 Bir uçtan yeniden başlayın.
9 Kapağı aşağıya koyun ve bir daire şeklinde bastırın.
10 Yuvarlak bir kek haline getirin.
11 Tava sıcakken pastayı tavaya koyun.
12 Her iki tarafı da renklenene kadar orta ateşte kaynatın.
13 Fırında pişirilmiş pastayı ellerinizle tekrar tekrar yoğurun.
