un
250 g
Su
100 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler: sıvı yağ, tuz, lezzetli, taze, domates 1 Yumurtalı erişte uygulaması 1 Erişteleri karıştırmak için un, yumurta ve su ekleyin. 2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Gebu 30 dakika uyanır. 3 Hamuru bir dikdörtgen şeklinde açın ve yapışmasını önlemek için üzerine biraz kuru toz serpin. 4 Açtıktan sonra, "the" ye göre katlayın. 5 Erişteleri hızlı bir bıçakla eşit mesafelerde kesin. 6 Kurutulmuş erişte serpin, çalkalayın, taze saklama poşetine koyun ve bir gece buzdolabında saklayın. 7 Sabah kalkın ve erişteleri pişirme yöntemine göre pişirin.