tavuk göğsü
60 g
Domuz pastırması
1
Peynir
1
Aksesuarlar 1 yumurta, süt, 10ml, kırmızı biber, 1 salata sosu, uygun miktarda hardal, uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber, uygun miktarda galeta unu, uygun miktarda un Çıtır domuz pastırmalı tavuk ruloları nasıl yapılır 1 Tavuk göğsünü dilimleyin, hafifçe vurun ve ardından tuz ve karabiberle sürün. Kırmızı biberi ince şeritler halinde kesin. 2 Tavuk göğsü üzerine bir kat salata sosu yayın. 3 Bir parça peynir ve kırmızı biber şeritlerini yayın. 4 Bir parça domuz pastırması alın ve bir tarafına hardal sosu yayın. 5 Tavuk göğsünü sarın, pastırmayla sarın ve kürdan ile sabitleyin. 6 Yumurtaları ve sütü iyice karıştırın, tavuk rulosunun üzerine bir tabaka un sarın, ardından yumurta sıvısını daldırın ve ekmek kırıntılarına koyun. Orta-kısık ateşte ocakta 3 dakika kızartın.