Gevrek
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, patates, 4 yuba, 2 yıldız anason, 2 havuç, 1 erişte, 1 soya sosu Sebzeler gevrek pirzolalarda nasıl pişirilir 1 Sebzeleri hazırlayın. 2 Yıldız anasonunu sıcak yağda soteleyin. 3 Pirzola ekleyin ve kızartın. 4 Patatesleri ekleyin ve kavurun. 52 büyük kâse suyu dökün ve ıslatılmış yuba koyun. 6 Soya sosunu dökün. 7 Kaburgalar dokuz olgunlaştığında, pudra kabuğunu ekleyin. 8 Havuçları koyun. 9 Tuz ekleyin ve yumuşayınca ocağı kapatın.