Malzemeler
domuz pastırması
400 g
Taro
400 g
Aksesuarlar: şarap pişirme, doğru miktar, zencefil, yeşil soğan, doğru miktar, MSG, doğru miktar
Pastırma ve taro nasıl pişirilir 1 Pastırma hazırlayın
2 Taroyu soyun, yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Pastırmayı yarım gün temiz suda bekletin, ardından 5 dakika kaynar suda kaynatın, çıkarın,
4 Pastırmayı büyük parçalar halinde doğrayın,
5 Düdüklü tencereyi alın, pastırma ekleyin,
6 Pişirme şarabı, yeşil soğan budağı, zencefil dilimleri ekleyin, 25 dakika kısık ateşte yüksek ateşte kaynatın
7 Büyük bir güveç alın ve taro ekleyin,
8 Bütün pastırmayı ve çorbayı düdüklü tencereye koyun,
9 Orta ateşte kaynatın, taro pişene kadar kısık ateşte pişirin, tencerenin dibine yapışmasını önlemek için sık sık karıştırın.
10 Tadına bakmak için biraz MSG ekleyin, yeterince tuzlu değilse biraz tuz ekleyebilirsiniz,
11 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
-
- Çıtır Yaban Mersinli Kek
-
- Yuba ve ginkgo ile domuz göbeği
-
- Sarımsaklı Tavuk Pirinç Çiçeği
-
- Çift biberli iki pişmiş domuz eti
-
- Üç ipek tofu
-
- Kırmızı Hurmalı Balkabağı Keki
-
- Kırmızı Fasulye Taro Topları
-
- Havuç, Yeşil Biber ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Mor Patates Gözleme
-
- Pastırma ve Mantar Sebzeli Soba
-
- Lotus Yaprağı ile Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Karidesli Buharda Yumurta
