g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

300 gram

Yoğunlaştırılmış süt

60 g

Maya

4g

yoğurt

180 g

tuz

1 g

Yumurta

1 parça

Aksesuarlar Taze soğan, mozzarella peyniri, tuz 3g

Yeşil soğan peynirli ekmek uygulaması 1 Kaba yoğurdu ve yumurtaları koyun.

2 Yoğunlaştırılmış süt ekleyin

3 Un, tuz ve maya tozunu ekleyin.

4 ve hamur oluştur

5 Hamuru ekmek makinesine koyun ve iki yoğurma programını başlatın.

6 Karışık hamuru bir kaba koyun ve mayalanması için buzdolabında bırakın (erişteleri ilk gece yapın ve ertesi gün yapın)

7 Mayalanmış hamuru eşit şekilde yoğurun ve havalandırın, 12 porsiyona bölün, yuvarlayın ve 10 dakika dinlendirin.

8 Yeşil soğanı doğrayın, tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.

9 Fazla gazı atmak için hamuru dana dili şeklinde açın.

10 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın

11 Sonra ikiye katlayın ve sarın

12 Son fermantasyon için kalıba koyun

13 Hamur 9 dakika dolduğunda

14 Bıçakla kesme

15 Doğranmış peynir ve doğranmış yeşil soğanı serpin

16 Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika pişirin.

Orijinal Musu Trabzon Hurması

Pastoral kızarmış

Domuz haşlanmış erişte

Yoğurtlu Domuz İpi Ruloları

Ararot sarımsak filizi ve havuç ile karıştırarak kızartılmış domuz göbeği

Yerli tavuk güveç

Tavada kızartılmış havuç parçaları

Sucuklu ve Jambonlu Kızarmış Pilav

Sosisli ekmek

Barış içinde yaşamak

Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta

Havuçlu Yumurtalı Kek