Karabiber bifteği - Yemeği
Dört porsiyon için toplam 600 gr biftek, yemek, 1 adet kıyılmış soğan, tereyağı 50 gr, karabiber, 10 vidalı (küçük vidalı şişe, tuz, 10 vidalı şişe (küçük vidalı şişe, meyve salatası 1 büyük tabak, patates püresi 1 büyük tabak)
1. Biftek için malzemeler hazır
2. Meyve salatasını daha sonra kullanmak üzere buzdolabında hazırlayın
3. Patates püresi yapın ve daha sonra kullanmak üzere sıcak kalması için fırına koyun
4. Tavada tereyağını ısıtın
5. Sığır eti kızartılır ve biftek kızartılır.
6. Önce tuzu ve karabiberi 5 kez çevirip orta ateşte 2-3 dakika kavurun.
7. Bifteği ters çevirin ve tuz ve karabiberle 5 dakika çevirip 2, 3 dakika kızartın (biftek çok kalınsa düzleştirebilirsiniz)
8. Son olarak, soğan parçalarını koyun ve iki kez karıştırın (mantarlar da çok lezzetlidir)
9. Yarı pişmiş biftek, patates püresi ve salata tabaklarında kullanılmaya hazırdır.
Tavada kızartılmış biftek
önceki
Biftek yemeği
Sonraki
