1. İçi boş kurutulmuş erişte
2. Erişte pişirme
3. Kase dibine doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı koyun (yedikten sonra dişlerinizi fırçalamayı unutmayın) kişniş, kırmızı biber, beyaz biber, susam yağı, tuz, biraz tavuk özü, yağı kabın dibine atın, hafif soya sosu ve sirke ekleyin.
4. Sahanda yumurta
5. Kendiniz görün ~
6. Pişmiş erişteleri bir kaseye aktarın, üstüne çorbayı ekleyin ve üstüne yumurtaları koyun.