g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Taze tofunun yüzeyine bir kat tuz kaplayın ve 15 dakika marine edin Salamurayı çıkardıktan sonra, tofuyu bir bıçakla yaklaşık 5 mm dikdörtgen tofu şeklinde kesin ve plakanın ortasına eşit şekilde yamuk şeklinde yerleştirin.

2. Çapraz pozisyonda bir tarafına bir yumurta ve ortasına biraz doğranmış biberleri çırpın.

3. Domuz etini kıyma haline getirin

4. Çeşnileri ekleyin: doğranmış yeşil soğan, tuz, tavuk özü, on üç baharat, pişirme şarabı, susam yağı, mısır nişastası, hafif soya sosu

5. Karışık kıymayı ilgili tabağa koyun

6. Her tofu parçasına biraz soya sosu dökün, bir buharlı tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin

7. Suyu ayarlayın: Yağı ısıtın ve su (veya bunun yerine kalın çorba) ekleyin, koyulaştırmak için tavuk özü, istiridye sosu, hafif soya sosu, su nişastası ekleyin

8. Buharda pişirilmiş Guoqiao tofu, üstüne meyve suyu eklenmiş ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpilmiş

9. Dang, Dang, Dang, Guoqiao Tofu yapıldı