Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti - Yemeği
1. Eti parçalara ayırın, nişastayı sarın, tavada kızartın, tava piştikten sonra yağı tavadan damlatın ve bir kenara koyun
2. Ananasın yeşil kafasını kesin, bıçağı dikey olarak yapıştırın, kabuğa bir daire çizin, ardından kazın, parçalara ayırın ve bir kenara koyun
3. Kıyılmış biber, soğan ve sarımsağı küçük parçalar halinde bir kenara koyun
4. Sosu hazırlayın: 4 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/2 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı nişasta, uygun miktarda su, iyice karıştırın, kenara koyun
5. Yağı ısıtın, sarımsak, dolmalık biber, soğan ekleyin, güzel kokulana kadar soteleyin
6. Sote ettikten sonra, ananasın tavaya yapışmasını önlemek için önce eti, ardından ananası koyun. Sosu serpin ve eşit şekilde kızartın. Tekrar biraz su ekleyin. MSG ekleyin ve tavayı 5 dakika kapatın.
7. Tencereyi kaldırın, tabağı yerleştirin ve görünüşü ve tadı iyi olan sert bir yemeği tamamlayın
