Çorbada kuşkonmaz - Yemeği
Bambu mantarı 3 parça yemek, taze kuşkonmaz 50 gr pleurotus eryngii, 10 gram shiitake mantarı 1 parça yemek, 3 parça tavuk kalp hurması, tuz, et suyu, doğru miktarda
1. Tüm malzemeleri hazırlayın ve bambu mantarını 20 dakika önceden temiz suda bekletin
2. Kış mantarlarını ve pleurotus eryngii'yi yıkayın ve dilimleyin
3. Kuşkonmazın yüzeyindeki eski tendonları çıkarmak için soyma bıçağı kullanın ve parçalara ayırın.Yumuşaklığı sevenler daha uzun süre pişirebilir.
4. Tüm malzemeleri tencereye koyun ve baharat olarak 3 dakika kaynatın
5. Kuşkonmazları tabağa yerleştirin, üzerine bambu mantarını yerleştirin, kırmızı hurmalarla süsleyin, koyulaştırmak için et suyuna tuz ve mısır nişastası ekleyin, bambu mantarının üzerine dökün
Carmine (kalpte bir ok)
önceki
Buharda pişmiş güveç
Sonraki
