Kızarmış lahana ruloları - Yemeği
1. Lahana çengellerini kesin, ardından küçük parçalar halinde doğrayın, yukarıdaki baharatları ekleyin ve kıyma ile karıştırın, bir kenara koyun
2. Kalan lahana yaprakları kaynar suda kaynatıldıktan sonra soğuk suya atılır, soğuduktan sonra lahana suyunu elle sıkarak kenara ayırın.
3. Una uygun miktarda su ekleyin ve yapışkan olana kadar karıştırın (daha ince olabilir)
4. Et dolgusunu lahana yapraklarına koyun, yuvarlayın ve hamurun içine koyun, yuvarlayın, kızartmak için tavaya koyun.
5. Her iki tarafı da kızarttıktan sonra, biraz su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve ısının on dakika boğulmasını bekleyin.
6. Bir tabağa alın
7. Her bir lahana rulosu, yenmesi uygun olan bir bıçakla birkaç bölüme kesilebilir ve ardından küçük sarımsak çiçekleri ile fırçalayabilirsiniz (doğranmış yeşil soğanları kullanabilirsiniz)
